特级橄榄食用油,低热量,让烹饪更健康!孕妇可预防妊娠纹!
食用油是生活中非常重要的调味料,不仅能提升菜品的味道,还对身体有益。里面的脂肪酸是身体所需的,经常食用对人体有一定好处。可是每天不能吃的太多,每人最佳摄入量在25克~30克之间就可以了。
橄榄油有益健康的机制,在近些年的研究中得到更多揭示。智利学者经研究后发现,特级初榨橄榄油中含有羟基酪醇,这是1种具有抗氧化性质的多酚。
给小鼠服用羟基酪醇,可以减少胆固醇的负面影响,也使胰岛素抵抗的标志物水平降低,证明羟基酪醇可以通过影响肝脏中相关酶的活性,减少脂肪肝等负面影响。这被认为是橄榄油有益健康的原因。
特级初榨橄榄油是果汁油,由低温冷榨而成,富含维生素、角鲨烯多酚物质,遇高温易分解,应避免在高温环境中存放,切勿放在暖气、地暖或灶台,以环境温度19℃恒温最为适宜,要放置在阴凉处。
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