高庆恩教授解析高血压的原因和饮食有哪些

近些年，高血压患者越来越多，很多患者因为没有及时控制，而导致病情逐渐加重。那么我们要注意哪些问题，从而预防高血压问题的出现，有效控制高血压问题呢？

1、遗传

据研究表明，高血压病与遗传有一定关系。

2、妊娠

女性高血压病患者常有妊娠高血压病史。

3、食钠盐过多

食盐量过多易引起高血压病，据研究，食盐量过多的人，患高血压病的几率明显高于吃盐少的人。

4、饮食、不良嗜好

饮食性质和高血压病的发病有明显关系，常进食肉类的人，患病率比不吃肉的人高10倍左右，而饮酒、吸烟等不良嗜好，也会导致高血压病的患病率明显升高。

5、劳动性质

不用的职业人员，高血压病的发病率也有很大差别，从事神经紧张度高的职业更容易患高血压病。

6、肥胖或超重

肥胖者患高血压病的几率比正常人高2到4倍，减轻体重有助于预防高血压。

7、年龄和性别

随着年龄的增加，高血压病的发病率也会上升，一般35岁以前男性患者患病率稍高，35岁以后，女性高于男性。

那么对于有高血压病史患者，日常饮食要注意些什么？

1、低盐：每人每天吃盐量要控制在2-5克，做饭时，要注意其他调味品中的钠，如酱油等，同时对于咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、茼蒿、空心菜等含钠；量高，也应少吃或不吃。

2、高钾：高钾食物进入人体会对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，减轻高血压问题，高钾食物有豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类、苋菜、油菜等。

3、鱼：高血压病患者的首选食物，可有效减少高血压病的发病率。

4、果蔬：可以补充人体所需的B族维生素、维生素C，同时还可以补充钙、钾、铁、镁等微量元素。

5、补钙：补钙可明显降低血压，因此要多吃含钙的食物，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、蒜苗、紫菜等。

6、补铁：老年高血压患者血浆铁含量低于正常值，因此多吃含铁食物，不仅可以降低血压，还可以预防老年贫血。